สารให้ความหวานเกรดอาหาร 99% ผงมอลโตเด็กซ์ตริน CAS 9050-36-6
รายละเอียดสินค้า
ชื่อสินค้า:มอลโตเด็กซ์ตริน
สูตรโมเลกุล: (C6H10O5)n
หมายเลข CAS: 9050-36-6
หมายเลข EINECS: 232-940-4
เกรดสินค้า: เกรดอาหาร
คุณภาพ: GB/T20884-2007
Maltodextrin เป็นที่รู้จักกันว่า dextrin ที่ละลายน้ำได้หรือ dextrin ที่มีเอนไซม์ทำจากแป้งหลายชนิดเป็นวัตถุดิบ ควบคุมโดยการไฮโดรไลซิสเพื่อลดการไฮโดรไลซิส การทำให้บริสุทธิ์ และการทำให้แห้งวัตถุดิบได้แก่ ข้าวโพดแป้ง ข้าว และอื่นๆนอกจากนี้ยังอาจเป็นแป้งที่ผ่านการกลั่นแล้ว เช่น แป้งข้าวโพด แป้งสาลี แป้งมันสำปะหลัง หรืออื่นๆ ที่คล้ายกัน
แอปพลิเคชัน
1. ของหวาน
ปรับปรุงรสชาติอาหาร ความเหนียว และโครงสร้างป้องกันการตกผลึกซ้ำและยืดอายุการเก็บรักษา
2. เครื่องดื่ม
เครื่องดื่มมีสูตรทางวิทยาศาสตร์ผสมมอลโทเดกซ์ทรินซึ่งมีรสชาติดีขึ้น ละลายได้ดีกว่า มีรสชาติที่สม่ำเสมอและอร่อย มีความหวานต่ำกว่าและต้นทุนที่ต่ำกว่าเมื่อเทียบกับเครื่องดื่มและอาหารแบบดั้งเดิม เช่น ไอศกรีม ชาสำเร็จรูป กาแฟ ฯลฯ เครื่องดื่มดังกล่าวมีข้อดีมากกว่า
3. ในอาหารจานด่วน
สามารถใช้ในอาหารทารกเพื่อปรับปรุงคุณภาพและการทำงานของสุขภาพในฐานะที่เป็นไส้หรือเป็นพาหะที่ดีนี่คือ
ดีสำหรับเด็ก
4. ในอาหารกระป๋อง
เพิ่มความสม่ำเสมอและปรับปรุงรูปร่าง โครงสร้าง และคุณภาพ
5. อุตสาหกรรมกระดาษ
มอลโทเดกซ์ทรินมีความลื่นไหลและแรงยึดเกาะสูง และสามารถใช้เป็นวัสดุยึดเกาะในอุตสาหกรรมกระดาษได้สามารถปรับปรุงคุณภาพ โครงสร้าง และรูปร่างของกระดาษได้
6. ในอุตสาหกรรมเคมีและยา
Maltodextrin สามารถใช้ในเครื่องสำอางและอาจช่วยปกป้องผิวจากความกระจ่างใสและความยืดหยุ่นในการผลิตยาสีฟัน สามารถใช้แทน CMC ได้เพิ่มการกระจายตัวและความเสถียรของสารกำจัดศัตรูพืชเป็นสารเพิ่มปริมาณและสารตัวเติมที่ดีในกระบวนการทางเภสัชกรรม
7. ในผักอบแห้ง
สามารถช่วยรักษาสีเดิมและเพิ่มรสชาติ
8. พื้นที่ใช้งานเพิ่มเติม
Maltodextrin ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านอื่น ๆ นอกอุตสาหกรรมอาหาร
